ย่านบางลำภู ย่านเก่าแก่ของกรุงเทพมหานคร อยู่ในเขตเมืองรัตนโกสินทร์ที่เชื่อมต่อกับย่านเก่าแก่อีกหลายๆ ย่านในเขตพระนครชั้นในนี้ทั้งความเป็นเอกลักษณ์ในด้านศิลปวัฒนธรรม และเป็นย่านการค้าที่รุ่งเรืองเก่าแก่แห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร
ร้านรวงต่างๆ ล้วนมีเสน่ห์น่าหลงใหลให้น่าไปท่องเที่ยว ช็อปปิ้งรับประทานอาหาร ขนม ดื่มกาแฟ-เครื่องดื่ม อร่อยๆ ทั้งร้านเก่าแก่รุ่นคุณปู่คุณย่าสืบทอดมารวมถึงร้านใหม่ๆ เท่ๆ ที่แทรกตัวอยู่ท่ามกลางความคลาสสิคของย่านนี้ก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน
บริเวณอาคารแถวหน้าวัดบวรนิเวศ เชื่อมต่อมาจากด้านตลาดบางลำภูเดินลัดเลาะข้างกำแพงวัดพอสบายๆ ชมวิวข้างถนนพอเพลินๆ จนมาถึงประตูด้านหน้า ฝั่งตรงข้ามประตู มีร้านกาแฟ-เครื่องดื่ม น่ารักๆ นั่งสบาย เปิดใหม่ให้บริการรวมอยู่ด้วยชือ ‘ร้าน ณ บวร’ สื่อความหมายตรงๆ ถึงทำเลที่ตั้ง หน้าร้านมีป้ายไฟ ชื่อร้านแขวนยื่นออกมาจากตัวอาคารเขียนด้วยลายมือ เป็นโลโก้ของร้าน
ร้านนี้เจ้าของร้านฝ่ายชายเป็นดีไซน์เนอร์ฝีมือดีออกแบบร้านเอง มีความเท่ๆ หวานๆ และความทันสมัย ปนๆกันอยู่ ร้านเป็นห้องคูหาเดียว ความลึกมาตรฐานตามแบบอาคารเก่าการแบ่งสัดส่วนของร้านจึงมีพื้นที่ส่วนหน้าที่เป็นส่วนหน้าต้อนรับลูกค้าส่วนให้บริการลูกค้าคือเคาน์เตอร์เตรียมเครื่องดื่มและถาดโชว์ขนมหวาน มีการแบ่งส่วนด้านหลังสำหรับเป็นพื้นที่ห้องน้ำและห้องเก็บของและนั่งพักแบบเล็กๆ สำหรับพนักงานได้ยืดแข้งยืดขาบ้าง
ภายในร้านคงความเป็นโครงสร้างเดิมของเพดานไว้ทาสีขาว เดินสายไฟและอุปกรณ์ไฟฟ้าแบบลอยแต่มีความเนี้ยบเป็นระเบียบเรียบร้อย ไฟเป็นไฟแบบโบราณ พื้นปูกระเบื้องลายไม้ สีน้ำตาลกลางๆ ช่วยขับให้ผนังเด่นที่ทาสีขาวแบบเท้กซ์เจอร์แล้วเพนท์ลายเส้นต้นไม้สีดำแบบมันๆ และเข้ากันได้ดีกับกรงนกสีขาวที่เป็นส่วนประกอบในการตกแต่งร้าน
เมื่อผนังด้านหนึ่งเขียนลายเต็มผนัง เด่นไปแล้ว อีกด้านหนึ่งจึงเป็นผนังแบบฝาขัดแตะธรรมดาแต่ใช้วัสดุสมัยใหม่ เคาน์เตอร์ยาวๆ ติดผนัง เหมาะสำหรับผู้ที่มาคนเดียวต้องการความเป็นส่วนตัวนั่งเล่นอุปกรณ์เทคโนโลยีสื่อสารออนไลน์ ที่นี่มีบริการไวไฟ ให้ หรือมาหลายๆ คนแต่อยากนั่งเรียงเดี่ยวก็เป็นไปได้
เฟอร์นิเจอร์ที่ร้านเลือกสีเข้ม โทนสีเดียวกับพื้น ทำให้ส่วนที่ต้องการเน้น เช่น ผนัง เคาน์เตอร์สีขาวสไตล์คลาสสิค ชัดเจน โดดเด่น สะดุดตา
ส่วนประกอบอื่นๆ เช่นส่วนบริการน้ำ ดิสเพลย์โชว์สินค้าของทางร้าน โต๊ะตั้งไอแพดเพื่อเปิดเมนูของทางร้าน นำความทันสมัยมาประกอบให้สมกับความเป็นร้านในยุคปัจจุบัน
เครื่องดื่มและขนมของร้าน ณ.บวร เจ้าของร้านฝ่ายหญิงเป็นผู้ปรับปรุงรสชาติ จนได้ความลงตัว ก่อนเริ่มทำการเปิดร้านและยังคงมีการพัฒนาขนมและเครื่องดื่มใหม่ๆ เพื่อบริการลูกค้าอยู่ตลอดเวลา
การเริ่มต้นทำกิจการด้วยความเชื่อมั่นในความเป็นไปได้ถึงความสำเร็จ เป็นตัวอย่างที่ดีของผู้เริ่มต้นทำสิ่งใดใหม่ๆ การเปิดร้านท่ามกลางความคิดเห็นที่ทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วยย่อมเป็นทั้งแรงผลักดันและแรงกดดันให้กับผู้ที่ต้องเริ่มต้นเสมอ แต่เมื่อมั่นใจและได้เริ่มลงมือทำแล้วการเดินทางไปสู่เป้าหมายแห่งความสำเร็จจึงเป็นเรื่องที่น่าชื่นใจกับผลลัพธ์ที่หอมหวานและคุ้มค่าเสมอ จึงไม่เกินไปเลยที่เจ้าของร้านหนุ่มได้กล่าวไว้ว่า
‘เมื่อถึงวันนี้ และย้อนกลับไปมองย่างก้าวที่ผ่านมา คิดไม่ผิดเลย ที่ได้เปิดร้านนี้’
.
เวลา 5.30-6.00 น. เป็นเวลาพระอาทิตย์ตก ดวงอาทิตย์จะค่อยๆ ลอยลงลับที่หลังคาโบสถ์ของวัดแสงสีทองจส่องเข้ามาภายในร้านพอดี ทำให้มีแสงเงาตกกระทบที่สวยงาม มีเวลานั่งอ้อยอิ่งตั้งแต่บ่ายแก่ๆ ลองไปนั่งชมแสงอาทิตย์ตกกันได้ หรือผ่านไปแถวบางลำภู ชมวิวพระนคร ไหว้พระ ลองแวะเข้าไปนั่งพักจิบเครื่องดื่มเย็นๆหรือดื่มกาแฟกันได้ค่ะ
ขอบคุณ: ร้าน ณ.บวร
เฟซบุ๊ค ณ.บวร
เรื่องโดย…อินทีเรียร์ เก๋ เก๋
