ร้านอาหารเก๋ๆ ไม่ได้จำกัดอยู่ในเฉพาะกรุงเทพฯเท่านั้น มีร้านที่การวางคอนเซ็ปต์ในการตกแต่งอย่างน่าสนใจให้พบเห็นอยู่มากมายซึ่งการตกแต่งที่ดึงดูดสายตา สร้างบรรยากาศน่านั่งเป็นความลงตัวอย่างสอดคล้องกันกับการที่คนยุคโซเชียลมีเดีย รับประทานอาหารนอกบ้านนิยมการเช็คอิน ถ่ายรูปตามสถานที่ต่างๆ เพื่อประกอบการเล่าเรื่อง กิจวัตรประจำวัน ดังนั้น การสร้างเรื่องราวทำให้ร้านมีจุดเด่น ในทางที่ดี ก็สามารถกลายเป็นจุดขายได้ในตัว
ยกตัวอย่างเช่นร้านที่นำไปชมวันนี้ เป็นร้านอาหารประเภท คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ชื่อร้าน S café&Bistro ตัวอาคารสีดำท่ามกลางความเขียวหลายเขียวของต้นไม้ แบ่งส่วนทำพื้นที่ส่วนร้านอาหารกับสวนภายนอกเกือบเท่าๆ กัน พื้นที่ภายในอาคารแบ่งเป็น ส่วนๆ เคาน์เตอร์บาร์ขนาดยาวใหญ่ ตกแต่งสไตล์ อินดัสเตรียลลุ้ค ผสมกลิ่นของอาร์ตเดคโดเล็กน้อย ร้านเน้นสีดำเป็นหลัก เพดานสูงทาสีดำ แขวนโคมไฟเหล็กตามจุดกลางห้องแบบไม่มากอัน รายละเอียดของการตกแต่งไม่เน้นพร้อพมาก เน้นโครงสร้างที่โปร่ง โล่ง และสัมผัสธรรมชาติภายนอกได้ชัดเจนพื้นซิเมนต์ขัดมัน ลงแว๊กซ์เงาเข้ากันได้ดีกับโครงสร้างเหล็ก เฟอร์นิเจอร์แบบผสมผสานทั้งแบบสไตล์อินดัสเตรียลและแบบหวาย นั่งสบายๆ แล้วแต่เลือกตามชอบ เนื่องจากพื้นที่บางส่วนได้รับแดดบ่ายตรงๆ และทางร้านไม่ใช้ม่าน พื้นที่บางส่วนจึงเหมาะสำหรับนั่งชมบรรยากาศตอนเย็นๆ แต่ไม่ใช่ปัญหา เพราะพื้นที่ในร้านมีเพียงพอสำหรับรองรับลูกค้า
ภายนอกร้านมีชุดเก้าอี้ไม้ สำหรับนั่งภายนอกได้ยามเย็น หรือผู้ที่ต้องการสูบบุหรี่ จัดสวนไม้เขียวผสมกับที่นั่งรอบต้นไม้ สำหรับนั่งถ่ายรูปได้ มีการใช้โครงสร้างเหล็กเป็นประติมากรรมประดับเล็กน้อยพื้นทางเดินภายนอกใช้วิธีการปูพื้นสลับวัสดุเป็นตาหมากรุกบ้างเป็นกระเบื้องลายบ้าง การมีลูกเล่นทำให้พื้นทางเดินธรรมดาดูไม่ธรรมดาการคำถึงมุมกระจุกกระจิกต่างๆ ภายนอกร้านอาหารทำให้การมาร้านอาหารเป็นการพักผ่อนอย่างหนึ่งได้เลย
ร้านมีไอศครีมโฮมเมด ยี่ห้อ Bitter * sweet รสชาติอร่อยดี ไม่ได้ชิมครบทุกรสค่ะ ชิมรสเบอร์รี่ อร่อยดี เปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นไอศครีมที่มีการดีไซน์ช้อนตักเก๋ไก๋มากไม้ตักเป็นแผ่นพลาสติกแบนๆ ล้อคติดอยู่กับเดือยล้อคที่ฝา แค่ดึงเบาๆ ก็นำมาใช้ได้ง่ายดาย ตักง่าย ไม่หกด้วยขนาดที่พอเหมาะค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ หรือผลิตภัณฑ์ใดก็ตาม หากจุดเริ่มต้นมาจากคำนึงถึงผู้บริโภค สถานที่ หรือผลิตภัณฑ์นั้น มักจะได้รับการตอบสนองในทางบวกเสมอ ว่าไหมคะ
เครดิต: ขอบคุณ ร้าน S café & Bistro ตรงข้ามหนองสมบูรณ์ จ.นครสวรรค์
BY…อินทีเรียร์ เก๋ เก๋
