Tag: Restaurant Management

สัมภาษณ์พูดคุย

เปิดประสบการณ์ CEO 1,000 ล้าน เคยเจ๊งเกือบ 100 ล้านเพราะคำว่า “ระบบ”

สัมภาษณ์พูดคุย

แกะสูตรคนสำเร็จ “อ้วนเลือดหมูใบยา” ความสำเร็จที่เกิดจากคำดูถูก

SUPPLIER

กรณีน่าศึกษา “คิง มารีน ฟู้ดส์” จากเจ๊งร้านอาหาร สู่ความสำเร็จในเส้นทางซัพพลายเออร์ปลาแซลมอนชนะด้วยราคาและคุณภาพ

สัมภาษณ์พูดคุย

ถอดรหัสความสำเร็จ “NBA Mania” ร้านอาหารภูธรชนะใจขาจรและคนท้องถิ่นด้วยคอนเซปต์ฟู๊ดแอนด์สปอร์ต

สัมภาษณ์มือใหม่

แกะรอยความสำเร็จ “โกดังนมสด” ถึงจะเป็นมือใหม่ ก็สำเร็จได้ถ้าวางแผนดีตั้งแต่เริ่ม

Operation

สูตรจัดตารางรอบทำงาน ให้ระบบงานลื่นไหล

Operation

จัดตารางวันหยุดให้พนักงานร้านอาหารอย่างไรไม่ผิดกฎหมายแรงงาน

Marketing

อิทธิฤทธิ์รีวิว (อีกแล้ว) ทำร้านอาหารถ้าระบบบไม่พร้อมอย่าเพิ่งเร่งโต