จากปัญหาที่สอบถามเข้ามาถึง วิธีการจัดการกับ “หนู & แมลงสาบ” ในร้านอาหาร ที่เป็นปัญหาไม่เล็กเลยเพราะเกี่ยวข้องกับสุขอนามัย และความรู้สึกของผู้บริโภค วันนี้เลยขอนำประสบการณ์ตรงของแอดมินที่เคยแก้ไขปัญหา หนู แมลงสาบในร้านอาหารอย่างได้ผล มาแบ่งปันต่อๆ กันครับ พร้อมแล้วไปกำจัดกัดเลย
| หนู |
- ห้ามใช้ยาเบื่อ เด็ดขาด!!! : เพราะหากหนูกินยาเบื่อไป มันไม่ได้ตายทันที แต่มันจะค่อยๆ ลากตัวเองไปตายในที่ๆ เรามองไม่เห็น ความเลวร้ายคือ ตายบนฝ้า ตายในร่องของผนัง สิ่งที่ตามมาคือ กลิ่นเหม็นของศพหนูที่จะอยู่คู่ไปกับร้านอีก 3-4 เดือน
- ถาดดักหนู : ถือว่าใช้ได้ผลอยู่ครับ เวลาวางควรวางในบริเวณที่เผื่อระยะให้ตัวหนูมันลากถาดไปสักเล็กน้อยเพราะแอดมินเคยวางไว้บนโต๊ะ ปรากฎเช้ามามันลากลงพื้น ทำให้ข้าวของเละเทะเลยครับ
- พฤติกรรมของหนูส่วนใหญ่ จะออกมาวิ่งในเวลาที่คนไม่ค่อยอยู่ หรือร้านเงียบ ดังนั้นหากคิดว่าร้านตนเองมีหนูให้ใช้เวลาตอนปิดร้านเสร็จนั่งสังเกตเลยครับ ว่าหนูมันมาจากไหน เดินไปไหน กินของที่ใด พอได้ตำแหน่งแล้วจัดการปิดทางเดินของมันให้หมดเลยครับ
ความรู้เพิ่มเติม :
– หากหัวของหนูสามารถมุดผ่านช่องแคบต่างๆได้ ตัวมันก็ผ่านได้
– หนูกระโดดได้นะ แต่ไม่สูงมาก
– วัสดุ ไม้ ยิปซั่ม พลาสติก สู้แรงกัดแทะของหนูไม่ได้นะ
| แมลงสาบ |
- เจลกำจัดแมลงสาบ : ลองซื้อมาแต้มตามจุดที่แมลงสาบชอบเดินผ่านดูนะครับ มันเป็นสารที่แมลงสาบชอบทาน (เขาว่ากันและพอลองจริงมันก็กิน) จากนั้นมันจะตายไปเองครับ เป็นการลดปริมาณแมลงสาบได้ทางหนึ่ง
- บ้านแมลงสาบ : อันนี้ดีจริงครับ ลองวางไว้เวลาปิดร้านตามจุดต่างๆ โผล่เช้ามาก็ค่อยมาเก็บบ้านเอาไปทิ้งช่วยลดปริมาณแมลงสาบได้ดีครับ
- แมลงสาบขนาดเล็กชอบอาศัยอยู่ตามร่องไม้ อุปกรณ์ที่ทำมาจากไม้ หากเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงอุปกรณ์ในห้องครัวที่ทำมาจากไม้ และมีโอกาสเกิดความชื้น เช่น เก้าอี้ไม้ ตู้ไม้ รวมถึงภายในร้านพยายามลด เลี่ยงการตกแต่งร้านที่จะเกิดร่องหรือจุดหลบซ่อนขนาดเล็ก เพราะมันจะไปอาศัยในนั้น โดยเฉพาะถ้าวัสดุตกแต่งเป็นไม้ ซึ่งถ้าหากพบว่ามันอยู่ตามจุดที่พบแนะนำให้หาซิลิโคนยิงอุดเลยครับ (แต่ต้องดูความสวยงามเป็นองค์ประกอบด้วยนะครับ ในทางช่างซิลิโคนสามารถนำมาผสมสีให้ใกล้เคียงกับพื้นที่ ที่เราจะอุดได้ เช่นซิลิโคนสีน้ำตาล อุดรอยต่อไม้ เป็นต้น)
สิ่งสุดท้ายที่จะช่วยลดจำนวนของหนูและแมลงสาบให้มารบกวนร้านอาหารของเราให้น้อยลงได้มากที่สุดคือ : ความสะอาด เป็นระเบียบของส่วนต่างๆ ในร้าน โดยเฉพาะครัว การที่หนูและแมลงสาบมาเยือนร้านเราก็เพราะ มีอาหารให้มันกิน ดังนั้น หลังขายเสร็จช่วงปิดร้านควรใส่ใจในการทำความสะอาดในห้องครัว และส่วนบริการลูกค้าให้มาก รวมถึงการจัดเก็บวัตถุดิบอาหารที่ต้องปิดมิดชิดและวางให้พ้นทางเดินของหนูเพื่อป้องกันการกัดแทะของมันด้วยนะครับ
TR:กระต่ายดำ124
