วันนี้ขอพาเพื่อนๆ ไปชมร้านอาหารที่เกิดจากแนวคิดให้ร้านอาหารเชื่อมต่อธุรกิจในเครือเข้าด้วยกันเพื่อนำผู้บริโภคให้รู้จักผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของธุรกิจในเครือ เป็นการตอกย้ำแบรนด์ให้เข้มแข็ง และเป็นที่จดจำของผู้บริโภค รับรองว่าน่าสนใจมากคะ ไปติดตามกันเลย
ร้านนี้ตั้งอยู่ติดถนนหน้าโรงงานKCG เป็นโรงงานผลิตและบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารในเครือบริษัท KCG ซึ่งเป็นเจ้าของผู้ผลิต และจัดจำหน่าย คุ้กกี้อิมพีเรียล น้ำส้มซันควิก เค้กซาร่าห์ ลี อันโด่งดังเป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ ชื่อร้านว่า KCG HOUSE – Cozy Place Yummy Taste เป็นร้านอาหารที่เปิดเพื่อนำผลิตภัณฑ์ในเครือมาเป็นส่วนผสมสร้างเมนูอาหาร ขนม และเครื่องดื่มเพื่อบริการให้กับลูกค้า และเป็นโชว์รูมเพื่อนำเสนอสินค้าและผลิตภัณฑ์ในเครือของบริษัททุกชนิด ทั้งสินค้านำเข้า ผลิตเองภายในประเทศ และซื้อลิขสิทธิ์เพื่อให้ลูกค้าและผู้บริโภคได้รู้จักผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของบริษัท พร้อมทั้งสามารถซื้อกลับบ้านได้ด้วย
การตกแต่งร้าน เป็นสไตล์มาสคิวลีน (Masculine) มีการตกแต่งรายละเอียดคิ้วสีทองบ้าง ให้ความรู้สึกเรียบหรู คลาสสิค โต๊ะ เก้าอี้ยาว ขนาดสูงและขนาดมาตรฐานที่จัดวางไว้กลางร้านเหมาะกับการจัดเลี้ยงสนทนากลุ่มขนาดพอเหมาะ ด้านหน้าต่างกระจกติดถนนจัดเป็นชุดที่นั่งแบบอาร์มแชร์หนัง เพื่อความโปร่งลดความสูงไม่อึดอัด สามารถมอฝออกภายนอกได้ทั้งร้าน
ร้านมีพื้นที่ครัวโชว์ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นกิจกรรมต่างๆ ได้ อยู่ในบริเวณด้านหน้าต่อจากเคาน์เตอร์เครื่องดื่มและเคาน์เตอร์ยาวสำหรับวางอาหารในการจัดเลี้ยงบุฟเฟต์ส่วนครัวที่ทำหน้าที่ปรุงอาหารหนักจริงๆ แยกอยู่ด้านหลัง
โชว์รูมสินค้าอยู่เป็นสัดส่วนอีกด้านหนึ่งของร้านตรงข้ามกับครัวเป็นชั้นและตู้แช่จัดวางสินค้าอัดแน่น ทั้งแบบที่เป็นอาหารแช่แข็งส่วนผสมของอาหารและเบเกอรี่ เช่น ผงฟู แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนม เนยอลาวรี่ เชอรี่เชื่อม ฯลฯ และผลิตภัณฑ์ที่ผลิต บรรจุห่อ พร้อมทานได้ทันทีเช่น คุ้กกี้ ซึ่งไม่ใช่มีแต่คุ้กกี้ทหารกล่องแดงเท่านั้น ยังมีกล่องดีไซน์สวยๆ และอีกหลากรสด้วย รวมถึงเค้ก ขนมปังกรอบ แยม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมไซรัป ฯลฯ
เห็นสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่วางตามชั้นแล้ว เชื่อว่าเพื่อนๆ ต้องมีอย่างน้อย 2 อย่างที่คุ้นเคยกันแน่ๆ ทั้งที่เคยใช้เป็นส่วนผสม เคยรับประทาน และยังคงมีอยู่ในบ้าน นับว่าเป็นร้านที่น่าสนใจมากๆ เมื่อรับประทานเสร็จสามารถช้อปปิ้งต่อได้ทันที หรือระหว่างรออาหารสามารถเดินชมสินค้าได้อย่างเพลินๆ เลยล่ะค่ะ
นับว่าเป็นอีกหนึ่งไอเดียในการทำร้านอาหารที่สามารถใช้ทรัพยากรในเครือได้อย่างเกิดประโยชน์ ที่สำคัญยังช่วยในการตอกย้ำแบรนด์สินค้าในเครือให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นอย่างไม่รู้สึกว่าเป็นการจงใจยัดเยียดเลย เพราะใครที่มาต่างเพลินไปกับสินค้า และเกิดจิตนาการกระตุ้นต่อมพ่อครัว แม่ครัวให้ตื่นขึ้นมาอีกครั้งได้เลยทีเดียว
อนึ่ง ทางร้านมีจัดเซ็ทสำหรับงานเลี้ยงและให้เช่าสถานที่สำหรับจัดเลี้ยงเป็นรายชั่วโมงสนใจข้อมูลและบริการเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถามได้ทาง เฟซบุ๊ก ของทางร้านค่ะ
.
เครดิต: ขอบคุณร้าน KCG HOUSE –Cozy Place Yummy Taste ถนนเทพารักษ์
Facebook: KCG House-Food & Grocery
By…อินทีเรียร์ เก๋ เก๋
