ร้านอาหาร-ขนมหรือเครื่องดื่มที่อยู่ในย่านสถานศึกษามักได้เปรียบเรื่องลูกค้าที่มีอยู่สม่ำเสมอและตลอดเวลาหากร้านมีอาหาร-ขนม-เครื่องดื่มที่อร่อย การบริการที่ถูกใจลูกค้า และการตกแต่งที่ดึงดูดใจวัยโจ๋ ก็มักมีโอกาสได้ลูกค้าประจำอย่างเป็นที่น่าพอใจ วันนี้มีกรณีตัวอย่างร้านที่ตั้งอยู่หน้าสถานศึกษามาแบ่งปันกันค่ะ
ร้านที่นำมากล่าวถึงนี้อยู่ย่านมหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าธนบุรีร้านเป็นร้านขนมและเครื่องดื่ม มีทางเข้า 2 ประตู ประตูด้านที่สั่งเครื่องดื่มและขนมกลับบ้านเป็นส่วนที่มีตู้โชว์ขนม แยกออกจากส่วนภายในเพื่อความสะดวกในการสั่งซื้อ โดยลูกค้าไม่ต้องเข้าไปถึงภายในส่วนที่นั่งกับประตูสำหรับลูกค้าที่เข้ามานั่งรับประทานภายในร้านเคาน์เตอร์ติดต่อได้ 2 ด้าน ทั้งรับการสั่งจากภายในส่วนนั่งรับประทานและส่วนที่ซื้อกลับบ้าน สามารถรับลูกค้าได้ 2 ทาง
เมื่อเป็นร้านที่อยู่ย่านสถานศึกษา ร้านนี้จึงมีส่วนที่นั่งพิเศษสำหรับนักศึกษาและผู้ที่ต้องการนั่งอ่านหนังสือ หรือทำงานเป็นพื้นที่ Quiet zone แยกส่วนด้านหลังของร้านทั้งโซนให้เลยมีไวไฟให้ด้วย จึงลูกค้านำโน้ตบุ๊คมานั่งทำงานอย่างสะดวกสบายถือเป็นการให้บริการที่เหมาะสมกับทำเลที่ตั้งและใจกว้างอย่างมาก ลูกค้านั่งกันเต็มร้านอย่างสงบเงียบค่ะ
การตกแต่งร้านแบบไทยร่วมสมัยใช้ไม้สีเข้มเป็นหลัก เป็นจุดเสริมความเด่น บรรยากาศรวมของร้านนั่งสบายชิลๆ ถูกใจนักศึกษา
เครดิต: ร้าน Bell bekery cafe ถ.พุทธบูชา
เรื่อง : อินทีเรียร์ เก๋เก๋
