7วัน 7 เมนู อาหารเกาหลี ญี่ปุ่น อร่อย ทำง่าย ได้ที่บ้าน
ช่วงนี้งดออกจากบ้าน พุธนี้มาลองทำต๊อกป๊อกกีชีสกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูฮอตฮิตของวัยรุ่นเกาหลี ทำกันได้ง่ายมากๆ แค่มีแป้งต๊อก กับซอสเกาหลี ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น ที่ชอบเผ็ดมาก เผ็ดน้อยปรับกันได้ตามใจชอบ ที่สำคัญให้ฟินเพิ่มขึ้น โดยชีสท๊อปปิ้งหน้า ทำทานพร้อมดูซีรี่ย์เกาหลี อินสุด ๆ ค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- สาหร่ายคอมบุ 4-5 แผ่น
- 3. ต๊อกป๊อกกิ ตราชองกา 360 กรัม
- 4. ซอสโกชูจัง ตราชองจองวอน 120 กรัม
- 5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- 6. พริกป่นเกาหลีแบบป่นละเอียด ตราชองจองวอน 1 ช้อนโต๊ะ
- 7. ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่ ตราชองจองวอน 1 ช้อนชา
- 8. เต้าหู้ปลา ตราเอโร่ 200 กรัม
- 9. มอสซาเรลล่าชีสผสมเชดด้าชีส ตราเอโร่ 30 กรัม
วิธีทำ
- ต้มน้ำกับสาหร่ายคอมบุให้เดือดเพื่อทำน้ำสต๊อค
- ใส่แป้งต็อกป๊อกกิที่ล้างน้ำแล้ว พร้อมเครื่องปรุงรสลงไป ต้มนาน 10 นาที
- ใส่เต้าหู้ปลาตามลงไปต้มนาน 5 นาทีหรือแป้งต๊อกป๊อกกีนิ่ม
- ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ก่อนนำเข้าไมโครเวฟนาน 30 วินาที จนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟ
สั่งซื้อวัตถุดิบได้ที่
