7วัน 7 เมนู อาหารเกาหลี ญี่ปุ่น อร่อย ทำง่ายได้ที่บ้าน
พฤหัสบดีกับเทรนด์อาหารเกาหลีกันต่อเนื่อง ฮอตฮิต กับซุปกิมจิ หรือกิมจิชิเกะ ที่หอม เข้มข้น รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ซึ่งวัตถุดิบหลักก็ต้องเป็นกิมจิ รสชาติดี ๆ เนื้อผักกรอบ ๆ น้ำไม่เยอะ ต้นตำรับจากเกาหลีค่ะ ทำง่ายได้ที่บ้าน อร่อยฟินเหมือนไปนั่งกินอยู่กลางฮงแดแน่นอน
ส่วนประกอบ สำหรับ 3 เสิร์ฟ
- กิมจิผักกาดขาว ตราจิมมี่ 300 กรัม
- หมูสามชั้นสไลด์ ตราเอโร่ 300 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเฉียง 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่สไลซ์ 20 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกเกาหลีป่นหยาบ ตราชองจองวอน 3 ช้อนชา
- ซอสพริกโกชูจัง ตราชองจองวอน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา ตราเอโร่ 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่ ตราชองจองวอน 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
- เต้าหู้โมเมน 200 กรัม
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเต้าหู้โมเมนลงไปในหม้อ ตั้งเตาต้มนาน 30 นาที
- ใส่เต้าหู้โมเมนลงไป ต้มต่ออีก 5นาที
วัตถุดิบพร้อม ช้อปเลย
